村上春樹『村上朝日堂はいほー!』

村上朝日堂　はいほー！ (新潮文庫)

サービスの難しさ。喫茶店のコーヒーについて。コーヒーは熱すぎても冷めすぎてもまずい。中くらいの温度が適温だが、そこにクリームを入れるか、ゆっくり話しながら飲むか、一人ですぐ飲むかでも温度が変わってゆく。 何にしろサービス…、「人になにかを与える」という事は奥深く、難しい。エッセー集。